Диета при обострении гастрита

Диета при обострении гастрита не такая простая, как возможно хотелось бы. Она должна одновременно сочетать в себе полноценное питание и быть щадящей. В виду того, что больной желудок с трудом переваривает большое количество пищи, необходимо кушать часто и понемногу.

Диета

В первый день обострения следует воздержаться от пищи, рекомендуется употреблять газированную воду и прохладный чай. На второй день разрешается кушать яйца всмятку и жидкие каши, а также пить кисель. Это рацион периода обострения. В случае, когда у больного кислотообразование повышено, питание должно минимально состоять из продуктов, которые увеличивают выделение соляной кислоты, а когда понижено – все наоборот.

Продукты

Продукты, которые слабо стимулируют выделение желудочного сока: каши, сахар, негазированная минеральная вода, творог, овощи, приготовленные как пюре (цветная капуста, морковка, картофель), вываренное мясо и рыба, свежий белый хлеб. Это список тех продуктов, которые можно употреблять при любых обострениях.

Продукты, которые сильно стимулируют выделение желудочного сока: консервы, копчености, кофе, черный хлеб, алкоголь, жареная рыба и мясо, маринады. Все это кушать запрещено.

Режим приема пищи

Старайтесь настроить такой режим, при котором будут чередоваться приемы чая (воды) с приемами пищи, диетологи рекомендуют чтобы промежуток составлял 1,5-2 часа, это сильно облегчит функционирование вашего желудка. Не комбинируйте продукты богатые белком (молочные продукты, мясо) с продуктами, где повышенное содержание углеводов (картофель, мучные изделия).Больной желудок с трудом справляется с перевариванием грубой клетчатки ( белокочанная капуста, смородина, яблочная кожура, виноград, хлеб грубого помола и т.п.), в связи с этим следует ограничить прием такой пищи.

Первыми в желудке расщепляются углеводы, немного медленнее белки и самыми последними жиры. Чем более длительное время в вашем желудке будет находиться пища, тем больше соляной кислоты выделится. Старайтесь кушать больше жидкой пищи.

Обострение гастрита при беременности

Обычно гастрит при беременности стараются вылечить сбалансированным питанием: соблюдение строго рациона и прием пищи 5-6 раз в сутки. На этот период исключается жирная и жаренная пища, соленья и копчености, специи, ограничивается сахар и шоколад, все молочные каши и супы и приветствует приготовление пищи на пару.