Рецепты для Атаки Диеты Дюкана

Диета Дюкана  представляет собой белковую диету, рацион которой состоит из рыбы, мяса, отрубей и овощей, а для начала диеты вам пригодятся рецепты для Атаки – первого этапа похудения. Всего этапов четыре. По отзывам, диета переноситься достаточно легко, так как  калорийность пищи снижается очень незначительно.

Разрешенные продукты для Атаки

В зависимости от того, насколько вы планируете похудеть, корректируется продолжительность периода «Атаки», так он может составлять от 1 до 10 дней, как правило, это 2-7 дня. Если вы хотите сбросить менее 5 кг, вам достаточно и 2 дней «атаки», более 20 кг требуют продолжительности этапа в 10 суток. В течение этого времени разрешается употреблять только те продукты, что приведены в списке ниже. Пить можно кофе и чай без сахара, воду, газировки «лайт», где вместо сахара используется аспартам.

Список продуктов «атаки»:

• морепродукты: крабы, креветки, лангусты, омары, мидии, раки, кальмары, устрицы, гребешки и т.п.;
• рыба, в том числе консервы в собственном соку, крабовые палочки, копченая рыба жирностью до 10%;
• яйца, желательно именно белки;
• молочные продукты с нулевой жирностью (молоко, творог, сыр, йогурты без сахара – разрешается с кусочками фруктов, но не больше 2 порций в течение дня).

Способы приготовления

Описанные выше продукты можно готовить путем запекания, варения, на гриле или жарить без масла. Допустимо применение аспартама в качестве сахарозаменителя, не отрицается кетчуп без сахара, горчица, соль, сок лимона, корнишоны, паприка и травы, уксус и лук, последний только в качестве приправы к блюду, а значит в очень ограниченном количестве.

На этапе «Атаки» обязательно ежедневно кушать 1,5 столовых ложки овсяных отрубей, но не более этого. При желании отруби можно смешать с йогуртов или молоком, также из них готовят блинчики, добавляя к ним яйцо, обезжиренный творог и сахарозаменитель. В меню имеется еще один обязательный пункт – пешая прогулка в течение 20 минут, какая бы ни была погода и настроение, даже если вы посещаете занятия танцев или занимаетесь в фитнес-центре.

Помните, что врачи считают, что для здорового организма нужны все три важных нутриента – жиры, белки и углеводы, в соотношении 3:2:5. Поэтому незаслуженно вычеркнутые из диеты Дюкана жиры и углеводы являются большой частью рациона, которую исключили. А при чрезмерном употреблении белка увеличивается нагрузка на печень и почки, что негативно может отразиться на функциональности этих органов.