Этапы диеты Дюкана

Диета Дюкана предполагает этапы и фазы, которые позволят не только похудеть, но вместе с тем сохранить вес в определенных границах. В низкоуглеводной высокобелковой диете Пьера Дюкана нет ограничений относительно количества съедаемой пищи в течение дня, поэтому вас не будет мучать чувство голода. Однако меню все-таки диета предлагает свое и рацион на день придется рассчитывать из разрешенных продуктов.

sm

Первая фаза: Атака

Похудение начинается с «нападения» на лишние килограммы при помощи белковых продуктов. Дело в том, что они имеют довольно сложную структуру и на их переработку организм тратит намного больше калорий и сил, чем получает от них. За этот период вы можете похудеть на 1,5-4 кг.

Вторая фаза: Круиз

На этом этапе к 72 белковым продуктам добавляют 28 видов овощей. Таким образом, начинается чередование белковых и белково-овощных дней. В список разрешенных овощей входят помидоры, огурцы и другие низкокалорийные овощи в натуральном, запечённом или вареном виде. Кроме того в рационе обязательно должны быть отруби. При этом исключены крупы, а также высокоуглеводные овощи: горох, кукуруза, картофель.

Вы можете готовить любые блюда, не ограничивая частоту приемов пищи или ее количество. Главное условие – чередование белков и овощей, по выбранной вами схеме, это может быть 1/1, 2/2 или даже 5/5 дней. Вес теряется по 1 кг в неделю.

Третья фаза: Консолидация

С этой фазы вы начинаете постепенно возвращаться к тому рациону питания, который был до начала диеты. К описанным выше продуктам добавляются картофель, макароны, растительное масло, хлеб, рис, сладости и фрукты (кроме бананов и винограда). Каждый день обязательно нужно съедать 2-3 столовые ложки отрубей и 3 чайные ложки меда. Один день в неделю нужно сделать белковым.

Продолжительность этапа зависит от того, насколько килограмм вы похудели за предыдущие этапы: так если вы сбросили 5 кг, этап Консолидация будет длиться 50 дней. Кроме того, раз в 10 дней вы продолжите терять лишние килограммы.

Четвертая фаза: Стабилизация

Последний этап похудения по Дюкану состоит из разрешенных продуктов первой фазы. Благодаря комплексному плану похудения обеспечивается не только избавление от лишнего веса, но и сохранение хорошей формы – если после диеты вы перейдете на правильное питание и будедет вести активный образ жизни.

Принципы этого этапа:

  • много ходите пешком;
  • съедайте в день по 3 столовые ложки овсяных отрубей;
  • раз в неделю следуйте белковой диете, как при «Атаке».
Наверх