Диета при псориазе

Диета при псориазе представляет рационально подобранное меню, состоящее из продуктов, которые способны скорректировать нарушения процесса обмена в организме и предупредить обострение реакций кожи.

img

Принципы питания при псориазе

Питание при псориазе должно соответствовать определенным принципам:

  • Полный отказ от употребления алкогольных напитков;
  • Совращение количества поваренной соли в рационе;
  • Прием пищи небольшими порциями по 4-5 раз в день;
  • Индивидуально для каждого больного определяются продукты, которые могут вызвать аллергические реакции с дальнейшим их полным исключением из меню;
  • Употребление кисломолочных продуктов с небольшим содержанием жира;
  • Исключение из рациона копченой, острой и жареной пищи;
  • Отказ от легкоусвояемых углеводов (сахар и изделия из высших сортов муки);
  • Преобладание в питании злаковых;
  • Отказ от употребления продуктов, в состав которых входят эмульгаторы, консерванты, стабилизаторы, пищевые красители, разрыхлители и другие искусственные добавки;
  • Употребление растительной пищи, кроме овощей семейства пасленовых, цитрусовых и бобовых;
  • Запрет на употребление цитрусовых (мандарины, лайм, апельсины, грейпфруты, лимоны);
  • В ежедневный рацион обязательно нужно включить растительные масла.

Меню диеты при псориазе

При составлении меню на неделю врачи при псориазе предлагают возможный вариант на день:

  • Завтрак: чай, десерт из вареной моркови, яичный омлет;
  • Обед: гречневая каша, овощной суп с рисом, напиток из сухофруктов, яблоко;
  • Ужин6 овощной пудинг, обезжиренный творог со сметаной, кофе с молоком;
  • На ночь можно выпить стакан нежирного кефира.

Есть мнение, что при лечебном голодании во время псориаза нормализуется процесс метаболизма. Однако нет единого мнения относительно эффективности применения данного способа. Поскольку у большинства заболевших нарушен липидный обмен, питание при псориазе основывается на продуктах с ограниченным количеством жиров. Получается, что диета при псориазе основана на разнообразных простых и богатых витаминами продуктах.

Что нельзя кушать при псориазе

Правильное питание при псориазе требует соблюдения диетического режима. Так лечебное питание, разработанное доктора Огневой, основано на исключении мороженного и сгущенного молока из питания. В то же время большинство специалистов согласны с тем, что надо ограничить приправы, крепкие бульоны и пряности.
Наверх