Белково-витаминная диета

Белково-витаминная диета имеет достаточно простые правила и ее меню состоит и витаминной и белковой пищи. В период диеты вы питаетесь примерно 6 раз в день, то есть каждые 2-2,5 часа. Нельзя использовать приправы и соусы, а также нужно снизить потребление соли до минимума. Вы можете запивать еду зеленым или черным чаем без сахара или настроем трав. Между приемами пищи разрешается пить минеральную воду без ограничений.

bd1

Меню белково-витаминной диеты

Вы составляете меня согласно своим предпочтениям, однако постарайтесь сделать его максимально разнообразным. Каждое блюдо следует готовить с минимальным количеством соли и без добавления жиров. Салаты заправляйте парой капель растительного масла и соком лимона.

В виду того, что данная диета предполагает только белковую и витаминную пищу, исключаются жиры и углеводы. При этом обязательным условием диетического режима является раздельное употребления витаминной и белковой пищи. При этом белковые блюда можно чуть-чуть подсаливать, а витаминные блюда – овощи и фрукты —  нужно есть свежими (сырыми).

Концентрированные соки, газированные напитки и алкоголь запрещены. Завтрак должен состоять из белковой пищи, а последний прием пищи перед сном – из витаминной. В некоторых вариантах белково-витаминной диеты предусмотрен витаминный завтрак, чтобы проснулся организм и получил заряд энергии от апельсина или яблока. Какой вариант вы бы не выбрали последний ужин все равно должен быть витаминный, поскольку нагружать организм перевариванием белков на ночь не следует.

На время диеты придется забыть про мучное, сладкое, бобовые, сухофрукты, крупы, картофель и бананы. Пейте много жидкости. Размер порции не должен быть больше 120 г. Зато можно употреблять овощи, фрукты, рыбу, растительные масла, молочные продукты, мясо и яйца.

Принцип действия

Метод белково-витаминной диеты заключается в том, что белки являются основным строительным материалом для тканей и клеток, а углеводы и жиры составляют энергетический запас, от которого вам нужно на время отказаться.

Данная диета считается «хорошей», это означает, что ее применение не грозит негативными последствиями типа апатии, снижения мышечной массы и гиповитаминоза. Принцип диеты прост: при отсутствии углеводов в поступающей пище, организм человека начинает использовать собственные запасы жира. Белок с клетчаткой дают отличный насыщающий эффект и дополнительно стимулируют сжигание жира.

Наверх